31\/01\/2024 04h01 Atualizado 31\/01\/2024 <\/p>\n
![\"F\u00e1brica](\"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/fabrica-de-chocolates-em-vila-velha-produz-13-milhoes-de-ovos-e-esta-pronta-para-a-pascoa.jpeg\")
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F\u00e1brica de chocolates em Vila Velha produz 13 milh\u00f5es de ovos e est\u00e1 pronta para a P\u00e1scoa <\/p>\n
Para a maioria das pessoas, o in\u00edcio do ano significa ver\u00e3o, praia e carnaval. Mas, em janeiro, tem gente que s\u00f3 pensa em chocolate. Isso porque, mesmo faltando quase 2 meses para a P\u00e1scoa, a produ\u00e7\u00e3o de ovos de chocolate est\u00e1 chegando ao fim na maior f\u00e1brica de chocolates da Am\u00e9rica Latina, que fica em Vila Velha<\/a>, na Grande Vit\u00f3ria, Esp\u00edrito Santo. <\/p>\n O processo para deixar tudo pronto para a P\u00e1scoa 2024 come\u00e7ou muito tempo antes, l\u00e1 em junho de 2023. Todo ano na f\u00e1brica da Garoto uma \u00e1rea \u00e9 montada exclusivamente para a produ\u00e7\u00e3o de ovos de chocolate, nos seus mais variados sabores e tamanhos. <\/p>\n Este ano, 100% da produ\u00e7\u00e3o de ovos do grupo Nestl\u00e9 e Garoto est\u00e3o saindo do Esp\u00edrito Santo. S\u00e3o 13 milh\u00f5es de unidades, cerca de 10% a mais do que em 2023. O processo iniciou em junho de 2023 e os \u00faltimos ovos est\u00e3o sendo produzidos em janeiro de 2024 para chegarem a tempo em todo o pa\u00eds. E tamb\u00e9m no exterior, j\u00e1 que muitos produtos s\u00e3o levados para fora. <\/p>\n ? Clique aqui para seguir o canal do g1 ES no WhatsApp<\/strong><\/a> <\/p>\n 1 de 6
Ovos de p\u00e1scoa sendo produzidos em f\u00e1brica em Vila Velha, no Esp\u00edrito Santo \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n Ovos de p\u00e1scoa sendo produzidos em f\u00e1brica em Vila Velha, no Esp\u00edrito Santo \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n Para o presidente executivo da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), Jaime Recena, a expectativa \u00e9 de que a P\u00e1scoa de 2024 tenha um crescimento em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado, mas a associa\u00e7\u00e3o ainda n\u00e3o tem dados fechados para a P\u00e1scoa deste ano. <\/p>\n \u201cAs condi\u00e7\u00f5es macroecon\u00f4micas do pa\u00eds indicam que teremos n\u00fameros positivos. O setor de chocolate, de janeiro a setembro de 2023, teve um crescimento de 10,6% na produ\u00e7\u00e3o, representando 615 mil toneladas. O incremento deveu-se muito ao fim da pandemia, com o chamado consumo de indulg\u00eancia. Nessa \u00e9poca do ano, a ind\u00fastria customiza produtos e oferece um amplo leque de op\u00e7\u00f5es aos consumidores. Haver\u00e1, na P\u00e1scoa deste ano, produtos para atender todas as necessidades e p\u00fablicos\u201c, disse Jaime.<\/p>\n E para que os produtos cheguem com a melhor qualidade at\u00e9 as lojas, v\u00e1rios processos precisam ser minuciosamente cumpridos. <\/p>\n Todo o caminho come\u00e7a em enormes tanques que abrigam os v\u00e1rios tipos de chocolate (amargo, ao leite, branco) ainda na forma l\u00edquida. Eles chegam at\u00e9 o espa\u00e7o reservado para a P\u00e1scoa em tubula\u00e7\u00f5es que viajam pela f\u00e1brica, em v\u00e1rios dutos. <\/p>\n 2 de 6
O caminho da transforma\u00e7\u00e3o do ovo de p\u00e1scoa come\u00e7a com o chocolate de forma l\u00edquida indo para as f\u00f4rmas \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n O caminho da transforma\u00e7\u00e3o do ovo de p\u00e1scoa come\u00e7a com o chocolate de forma l\u00edquida indo para as f\u00f4rmas \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n De l\u00e1, o chocolate l\u00edquido \u00e9 despejado em f\u00f4rmas em diferentes formatos e, depois, passa por um processo de centrifuga\u00e7\u00e3o. Na sequ\u00eancia, h\u00e1 um resfriamento que \u00e9 respons\u00e1vel por criar a casca do ovo de chocolate. <\/p>\n "O chocolate de maneira l\u00edquida \u00e9 produzido atrav\u00e9s dos ingredientes principais: manteiga de cacau, leite e a\u00e7\u00facar. Esse chocolate \u00e9 manuseado em uma outra \u00e1rea e ele vem aqui nessa \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o de P\u00e1scoa. Os chocolates chegam em tanques, que cada um tem um sabor diferente. E a\u00ed sim eles s\u00e3o direcionados para a m\u00e1quina para poder moldar e formar um ovo de P\u00e1scoa em si. O processo \u00e9 enxuto, mas bem interessante", explicou Michey Piantavinha, diretor da f\u00e1brica.<\/p>\n Do in\u00edcio do processo, de quando o chocolate l\u00edquido vai nas f\u00f4rmas at\u00e9 o final, quando j\u00e1 est\u00e1 sendo embalado, s\u00e3o aproximadamente 50 minutos. <\/p>\n LEIA TAMB\u00c9M:<\/strong> <\/p>\n 3 de 6
Na etapa final da produ\u00e7\u00e3o de ovos de p\u00e1scoa, eles s\u00e3o embalados \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n Na etapa final da produ\u00e7\u00e3o de ovos de p\u00e1scoa, eles s\u00e3o embalados \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n Depois que os ovos j\u00e1 est\u00e3o moldados, ou seja, a casca j\u00e1 est\u00e1 pronta, eles passam por uma primeira embalagem de alum\u00ednio e recebem uma embalagem final, feita de acordo com cada sabor. Aquela embalagem que define os produtos. Ap\u00f3s estarem embalados, eles v\u00e3o para as caixas e s\u00e3o direcionados para o centro de distribui\u00e7\u00e3o da empresa para, a\u00ed sim, chegarem at\u00e9 as lojas. <\/p>\n "Os ovos v\u00e3o para o Brasil inteiro e tamb\u00e9m para o exterior. De 3% a 5% dos ovos s\u00e3o exportados para os Estados Unidos e outros pa\u00edses. A distribui\u00e7\u00e3o acontece nos meses de dezembro e janeiro. Acho que em breve j\u00e1 vai poder ser visto dentro dos supermercados. A P\u00e1scoa alterou um pouquinho o calend\u00e1rio para n\u00f3s, mas a gente consegue ajustar para entregar para todo mundo o portf\u00f3lio de produtos, porque a P\u00e1scoa \u00e9 um evento muito importante para a ind\u00fastria de chocolate no Brasil e a gente tem que fazer essa adapta\u00e7\u00e3o para deixar os produtos dispon\u00edveis o mais cedo poss\u00edvel para o nosso consumidor", contou o diretor. <\/p>\n A f\u00e1brica, que \u00e9 uma das dez maiores do mundo, fica no bairro da Gl\u00f3ria, em Vila Velha. Entre casas e muitas lojas, ao lado de um p\u00f3lo de confec\u00e7\u00f5es. Os moradores podem dizer que t\u00eam o privil\u00e9gio de viver em um bairro que tem cheirinho de chocolate. <\/p>\n 4 de 6
Toda a produ\u00e7\u00e3o de ovos de p\u00e1scoa da Garoto e da Nestl\u00e9 \u00e9 realizada na f\u00e1brica em Vila Velha, no Esp\u00edrito Santo \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n Toda a produ\u00e7\u00e3o de ovos de p\u00e1scoa da Garoto e da Nestl\u00e9 \u00e9 realizada na f\u00e1brica em Vila Velha, no Esp\u00edrito Santo \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n "\u00c9 uma verdade absoluta. Quando a gente vai se aproximando aqui da f\u00e1brica, por sem um bairro tamb\u00e9m residencial, voc\u00ea consegue sentir aquele cheiro de chocolate com baunilha e outras fragr\u00e2ncias t\u00e3o legais que existem no chocolate. A comunidade aqui fala muito disso pra gente. Inclusive, eles sabem at\u00e9 alguns momentos quando a gente t\u00e1 produzindo cada bombom. Eles conseguem perceber isso, a rela\u00e7\u00e3o da fabrica com a comunidade, e \u00e9 muito bacana", comentou o diretor. <\/p>\n Cada ano em que a empresa come\u00e7a a produ\u00e7\u00e3o de ovos de P\u00e1scoa, s\u00e3o abertas vagas tempor\u00e1rias de emprego. Para a P\u00e1scoa de 2024, foram 350 contratados. Mas, depois dessa produ\u00e7\u00e3o espec\u00edfica, h\u00e1 50% de chance de efetiva\u00e7\u00e3o. Oportunidades que surgem para muitas pessoas. <\/p>\n 5 de 6
Ovos s\u00e3o colocados em caixas e distribu\u00eddos em todo o pa\u00eds \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n Ovos s\u00e3o colocados em caixas e distribu\u00eddos em todo o pa\u00eds \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n Larissa foi contratada para esse per\u00edodo e contou que as filhas ficam curiosas com a magia do chocolate e como s\u00e3o produzidos. <\/p>\n "Pra mim t\u00e1 sendo muito gratificante trabalhar na linha de produ\u00e7\u00e3o de ovos de P\u00e1scoa, que \u00e9 um produto que todo mundo ama, principalmente as crian\u00e7as, o encantamento delas. \u00c9 uma oportunidade \u00fanica, t\u00f4 no meu segundo contrato, com a esperan\u00e7a de ser efetivada. Eu tenho duas filhas e elas amam saber qual produto que eu t\u00f4 fazendo, qual sabor, se o cheiro que tem l\u00e1 fora \u00e9 o mesmo cheiro que t\u00e1 aqui dentro, \u00e9 muito legal", disse Larissa Nascimento, funcion\u00e1ria da empresa.<\/p>\n Com a Fl\u00e1via foi assim. Come\u00e7ou como contrato tempor\u00e1rio para o per\u00edodo da P\u00e1scoa e depois foi efetivada. E assim j\u00e1 se v\u00e3o 12 anos de empresa. <\/p>\n "Eu comecei meu contrato aqui na P\u00e1scoa. Gra\u00e7as a Deus, todo evento de P\u00e1scoa a gente come\u00e7a a produzir, eu volto pra c\u00e1. Pra mim, \u00e9 muito gratificante porque eu amo trabalhar na P\u00e1scoa, \u00e9 uma energia diferente. A gente sabe a alegria que a gente vai levar. Tanto para o pai, irm\u00e3os, tios, crian\u00e7as, idosos. Ent\u00e3o, a gente trabalha com muito carinho, amor, pra entregar um produto de qualidade, com seguran\u00e7a, boa apar\u00eancia. A gente vem pra c\u00e1 pra trabalhar com amor. Acaba criando uma fam\u00edlia, a gente trabalha com as mesmas pessoas e cria um v\u00ednculo muito grande", comentou Fl\u00e1via Bravin, funcion\u00e1ria da empresa. <\/p>\n 6 de 6
Tonel de chocolate l\u00edquido que vai ser transformado em ovos de P\u00e1scoa em f\u00e1brica no Esp\u00edrito Santo \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n Tonel de chocolate l\u00edquido que vai ser transformado em ovos de P\u00e1scoa em f\u00e1brica no Esp\u00edrito Santo \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Gazeta <\/p>\n E mesmo quem trabalha h\u00e1 anos com chocolate, n\u00e3o enjoa de comer sempre um pedacinho. <\/p>\n "D\u00e1 vontade sim, com certeza. Todo o dia, chega em casa bate aquela vontade, depois do almo\u00e7o, antes de dormir, sempre tem um chocolatezinho l\u00e1 esperando", contou Fl\u00e1via. <\/p>\n 50 v\u00eddeos <\/a> <\/p>\n Veja tamb\u00e9m<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n Anterior Pr\u00f3ximo <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Maior f\u00e1brica de chocolates de Am\u00e9rica Latina produz 13 milh\u00f5es de ovos e j\u00e1 est\u00e1 pronta para a P\u00e1scoa F\u00e1brica fica localizada em Vila Velha, Esp\u00edrito Santo. Produ\u00e7\u00e3o come\u00e7ou em junho de 2023, est\u00e1 sendo finalizada em janeiro deste ano e j\u00e1 est\u00e1 sendo distribu\u00edda para lojas de todo o pa\u00eds e no exterior. Por […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-57024","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57024"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57027,"href":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57024\/revisions\/57027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
? O caminho do ovo de chocolate<\/h2>\n<\/p>\n
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?? Cheiro que atravessa barreiras<\/h2>\n<\/p>\n
Gera\u00e7\u00e3o de emprego<\/h2>\n<\/p>\n
V\u00cdDEOS: tudo sobre o Esp\u00edrito Santo<\/h2>\n<\/p>\n
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