12\/03\/2024 09h55 Atualizado 12\/03\/2024 <\/p>\n
1 de 4 Cenoura, batata e cebola, s\u00e3o alguns dos itens que mais subiram em fevereiro, ao lado do arroz e da manga. \u2014 Foto: Celso Tavares\/G1 <\/p>\n
Cenoura, batata e cebola, s\u00e3o alguns dos itens que mais subiram em fevereiro, ao lado do arroz e da manga. \u2014 Foto: Celso Tavares\/G1 <\/p>\n
Os pre\u00e7os dos legumes viraram assunto nas redes sociais, com brasileiros reclamando dos valores altos de itens como a cebola, cenoura e batata. <\/p>\n
E dados divulgados nesta ter\u00e7a-feira (12) <\/a>pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE<\/a>) confirmam que esses legumes est\u00e3o entre os principais impactos na infla\u00e7\u00e3o de alimentos, que subiu 0,95% em fevereiro, em rela\u00e7\u00e3o a janeiro. <\/p>\n 2 de 4
Tu\u00edte de um usu\u00e1rio na rede social X reclamando do pre\u00e7o da cenoura, da batata e do tomate. \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o <\/p>\n Tu\u00edte de um usu\u00e1rio na rede social X reclamando do pre\u00e7o da cenoura, da batata e do tomate. \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o <\/p>\n 3 de 4
Usu\u00e1ria reclama do pre\u00e7o da cebola na rede social X \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o <\/p>\n Usu\u00e1ria reclama do pre\u00e7o da cebola na rede social X \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o <\/p>\n 4 de 4
Usu\u00e1ria da rede social X comenta sobre o pre\u00e7o da batata e da cenoura. \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o <\/p>\n Usu\u00e1ria da rede social X comenta sobre o pre\u00e7o da batata e da cenoura. \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o <\/p>\n Al\u00e9m desses produtos, a manga <\/strong>e o arroz<\/strong> foram outros produtos que entraram na lista de itens que mais subiram em fevereiro, diz IBGE. <\/p>\n O g1<\/strong><\/a> conversou com especialistas do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de S\u00e3o Paulo – USP (Esalq-USP), para entender o que aconteceu no campo e se o pre\u00e7o desses alimentos vai baixar<\/strong>. Veja a seguir. <\/p>\n QUANTO SUBIU: <\/strong>9,13% em fevereiro em rela\u00e7\u00e3o a janeiro, mas nos 12 meses encerrados no m\u00eas passado, o legume acumulada alta de 57% <\/p>\n O QUE ACONTECEU: <\/strong>as cenouras que chegaram nos mercados em janeiro e fevereiro foram plantadas entre setembro e novembro, per\u00edodo de ondas de calor em S\u00e3o Gotardo (MG) \u2013 principal regi\u00e3o produtora da hortali\u00e7a \u2013 e de excesso de chuvas no Sul do Brasil por causa do El Ni\u00f1o. <\/p>\n "Teve muito problema de doen\u00e7as nas planta\u00e7\u00f5es e muito descarte de cenouras por elas n\u00e3o terem atingido o tamanho que o mercado consome", conta a pesquisadora do Cepea Renata Bezerra Meneses. <\/p>\n COMO VAI FICAR: <\/strong>o pre\u00e7o da hortali\u00e7a deve come\u00e7ar a cair por volta de abril, quando as cenouras que foram plantadas no come\u00e7o do ano v\u00e3o chegar nos supermercados. <\/p>\n "Entre janeiro e fevereiro, o clima foi um pouco mais ameno. Ent\u00e3o vai ter uma normaliza\u00e7\u00e3o da oferta, com redu\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os e qualidade maior", diz Renata. <\/p>\n QUANTO SUBIU:<\/strong> 7% no m\u00eas e 11% em 12 meses. <\/p>\n O QUE ACONTECEU: <\/strong>muitas cebolas foram descartadas por causa das chuvas volumosas no Sul do Brasil, que geraram podrid\u00e3o, m\u00e1 forma\u00e7\u00e3o da casca e umidade dentro dos bulbos, segundo um relat\u00f3rio do Hortifruti\/Cepea, publicado no dia 26 de fevereiro. J\u00e1 no Nordeste, per\u00edodos de calor excessivo geraram perdas de calibre no legume <\/p>\n COMO VAI FICAR:<\/strong> com a oferta no Brasil cada vez mais restrita, a tend\u00eancia \u00e9 de que este cen\u00e1rio de alta permane\u00e7a nas pr\u00f3ximas semanas, aponta outro relat\u00f3rio do Cepea divulgado no in\u00edcio deste m\u00eas. No momento, est\u00e3o entrando no pa\u00eds cebolas vindas da Argentina, mas as cota\u00e7\u00f5es ainda s\u00e3o altas. <\/p>\n QUANTO SUBIU:<\/strong> 6,8% no m\u00eas e 42,7% em 12 meses. <\/p>\n O QUE ACONTECEU: <\/strong>o fen\u00f4meno El Ni\u00f1o provocou um excesso de chuvas no Rio Grande do Sul, principal estado produtor de batata, o que acabou aumentando as doen\u00e7as e as perdas nas planta\u00e7\u00f5es, afirma o pesquisador do Cepea Jo\u00e3o Paulo Bernardes Deleo. <\/p>\n "O pico de chuvas aconteceu em outubro e isso impediu a consolida\u00e7\u00e3o de todo o plantio naquele m\u00eas. Ent\u00e3o, uma parte foi deslocada para frente. Esse buraco de plantio somado \u00e0s perdas de produ\u00e7\u00e3o aumentaram os pre\u00e7os", explica. <\/p>\n COMO VAI FICAR: <\/strong>no campo, os pre\u00e7os da batata j\u00e1 come\u00e7aram a cair. "A partir de novembro, os plantios foram retomados, o que gerou uma colheita um pouco maior agora em fevereiro", diz Deleo. <\/p>\n Segundo ele, o pre\u00e7o da batata deve continuar caindo ou pelo menos ficar est\u00e1vel at\u00e9 maio. "A partir de junho, julho, agosto e setembro, teremos uma queda mais expressiva no pre\u00e7o porque entra a safra de inverno, que tem uma oferta maior", destaca. <\/p>\n QUANTO SUBIU: <\/strong>17% no m\u00eas e 60% em 12 meses. <\/p>\n O QUE ACONTECEU:<\/strong> os pre\u00e7os da manga sempre sobem em fevereiro porque a oferta da fruta cai com fim da safra de S\u00e3o Paulo (em janeiro) e redu\u00e7\u00e3o da colheita no Vale do S\u00e3o Francisco (Pernambuco e Bahia), principal local de produ\u00e7\u00e3o do alimento. <\/p>\n Mas, neste ano, os pre\u00e7os est\u00e3o maiores do que o normal. Isso porque o Brasil est\u00e1 exportando mais para os Estados Unidos e Uni\u00e3o Europeia, ap\u00f3s o Peru e o Equador registrarem perdas em sua safra por causa do El Ni\u00f1o, explica Fernanda Geraldini, respons\u00e1vel pela \u00e1rea de manga do Cepea. Com menos manga no Brasil, o valor da fruta subiu. <\/p>\n COMO VAI FICAR:<\/strong> o pre\u00e7o da manga n\u00e3o deve cair durante todo o primeiro semestre, pois a produ\u00e7\u00e3o no Vale do S\u00e3o Francisco n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o forte neste per\u00edodo quanto no segundo. <\/p>\n "Al\u00e9m disso, as ondas de calor nos \u00faltimos meses do ano afetaram as indu\u00e7\u00f5es [da florada], o que deve resultar em uma oferta controlada agora em mar\u00e7o, abril", diz Fernanda. <\/p>\n O que \u00e9 o p\u00f3 branco usado no plantio da manga (spoiler: n\u00e3o \u00e9 agrot\u00f3xico); veja v\u00eddeo <\/p>\n QUANTO SUBIU: <\/strong>3,7% no m\u00eas e 30,7% em 12 meses. <\/p>\n O QUE ACONTECEU:<\/strong> o pre\u00e7o do arroz atingiu recordes nominais (sem considerar a infla\u00e7\u00e3o) no campo e no mercado externo no segundo semestre de 2023, ap\u00f3s a \u00cdndia, principal exportadora do gr\u00e3o, proibir seus produtores de vender o cereal a outros pa\u00edses \u2013 o objetivo era controlar a infla\u00e7\u00e3o interna. <\/p>\n No Brasil, os altos pre\u00e7os internacionais coincidiram com uma redu\u00e7\u00e3o dos estoques de arroz, tamb\u00e9m no segundo semestre, por causa da forte demanda interna e externa, explica o analista do Cepea Luc\u00edlio Alves. <\/p>\n Al\u00e9m disso, a safra do Rio Grande do Sul, principal produtor de arroz do Brasil, foi prejudicada por tr\u00eas anos consecutivos de La Ni\u00f1a (que provoca seca no Sul), seguido por um de El Ni\u00f1o. <\/p>\n COMO VAI FICAR: <\/strong>no campo brasileiro, as cota\u00e7\u00f5es do arroz j\u00e1 come\u00e7aram a cair \u2013 como acontece todo in\u00edcio do ano \u2013 por causa do per\u00edodo de colheita nas principais regi\u00f5es produtoras do Mercosul (Paraguai, Uruguai, Argentina e Brasil). <\/p>\n Contudo, Lucilio n\u00e3o v\u00ea espa\u00e7o para quedas bruscas ao consumidor, j\u00e1 que os produtores t\u00eam a op\u00e7\u00e3o de exportar. <\/p>\n Segundo um relat\u00f3rio do Cepea, as primeiras lavouras de arroz colhidas no RS est\u00e3o com boa qualidade, mas a previs\u00e3o \u00e9 de que as pr\u00f3ximas podem ser menores, pois foram mais atingidas pelo como excesso de chuvas e baixa luminosidade durante o per\u00edodo de desenvolvimento do gr\u00e3o. <\/p>\n De onde vem: batata ‘dorme’ por meses e s\u00f3 suas netas v\u00e3o para os mercados <\/p>\n L\u00fapulo da cerveja \u00e9 ‘parente’ da cannabis e depende de luz artificial ao anoitecer no Bras <\/p>\n Veja tamb\u00e9m<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n Anterior Pr\u00f3ximo <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por que os pre\u00e7os da cenoura, batata e cebola est\u00e3o altos? 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