14\/04\/2024 04h00 Atualizado 14\/04\/2024 <\/p>\n
![\"Maior](\"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/maior-exportador-de-gengibre-do-brasil-aposta-na-qualidade-para-enfrentar-produto-chines.jpeg\")
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Maior exportador de gengibre do Brasil aposta na qualidade para enfrentar produto chin\u00eas <\/p>\n
Raiz que agrada e \u00e9 valorizada no mercado internacional, o gengibre \u00e9 fonte de renda para mais de 3 mil fam\u00edlias no Esp\u00edrito Santo. O estado foi o que mais exportou o produto no Brasil em 2023, segundo a Secretaria de Agricultura. Entretanto, ap\u00f3s dois anos positivos, o pre\u00e7o come\u00e7a a cair devido a entrada da raiz chinesa ao mercado, e os produtores capixabas apostam na qualidade para garantir os bons resultados. <\/p>\n
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Pela primeira vez, a produ\u00e7\u00e3o capixaba chegou a $ 37 milh\u00f5es de gera\u00e7\u00e3o de lucros com exporta\u00e7\u00e3o em 2023, o equivalente a R$ 184 milh\u00f5es de reais. A caixa que era vendida a R$ 15 em 2022, saltou para R$ 90, em m\u00e9dia<\/a>, no ano passado, pre\u00e7o que segue praticado. <\/p>\n
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O gengibre agora \u00e9 o quarto produto mais importante do agroneg\u00f3cio capixaba, atr\u00e1s somente do caf\u00e9, da celulose e da pimenta do reino. A produ\u00e7\u00e3o ultrapassou em R$ 80 milh\u00f5es de reais o mam\u00e3o, que agora caiu para o quinto lugar neste ranking. <\/p>\n
1 de 4 O Esp\u00edrito Santo foi o estado que mais exportou gengibre no Brasil, em 2023. \u2014 Foto: TV Gazeta <\/p>\n
O Esp\u00edrito Santo foi o estado que mais exportou gengibre no Brasil, em 2023. \u2014 Foto: TV Gazeta <\/p>\n
O extensionista do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (incaper), Galderes Magalh\u00e3es, explica que fatores internacionais influenciaram no per\u00edodo da colheita ajudaram a alavancar os n\u00fameros nos \u00faltimos anos. <\/p>\n
\u201cA gente vem de um ano muito bom em 2023 o que se repetiu nesse come\u00e7o de 2024, devido aos problemas de guerra no mundo, como em Israel. A diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o no mundo fez com que os produtores capixabas colhessem gengibre novo em janeiro, que \u00e9 algo que n\u00e3o acontecia. Normalmente, s\u00f3 se arrancava nesse per\u00edodo gengibre que ficava do ano anterior. Mas, como o ano de 2023 teve pre\u00e7os muito atrativos, os produtores arrancaram 100% das suas lavouras. A China agora conseguiu chegar com o seu gengibre nos pa\u00edses importadores ent\u00e3o o pre\u00e7o est\u00e1 come\u00e7ando a diminuir\u201d, disse Galderes.<\/p>\n
O produtor Leomar Schaeffer, do munic\u00edpio de Domingos Martins, entende que a qualidade faz a diferen\u00e7a para o produto exportado pelo Esp\u00edrito Santo. <\/p>\n
\u201cA exig\u00eancia do consumidor de fora \u00e9, primeiramente, qualidade. Voc\u00ea tem que mandar s\u00f3 produto top de linha, n\u00e3o adianta botar coisa ruim na caixa, que o cliente chega, reclama e n\u00e3o paga. Ent\u00e3o tem que caprichar!\u201d, contou Leomar Schaeffer. <\/p>\n
2 de 4 O gengibre \u00e9 o quarto produto mais importante do agroneg\u00f3cio capixaba, atr\u00e1s somente do caf\u00e9, da celulose e da pimenta do reino. \u2014 Foto: TV Gazeta <\/p>\n
O gengibre \u00e9 o quarto produto mais importante do agroneg\u00f3cio capixaba, atr\u00e1s somente do caf\u00e9, da celulose e da pimenta do reino. \u2014 Foto: TV Gazeta <\/p>\n
O secret\u00e1rio de agricultura Enio Bergoli ressalta o profissionalismo entregue pelos produtores no Estado. <\/p>\n
\u201cEu acredito na capacidade empreendedora dos produtores rurais, que trabalham com qualidade, t\u00eam custos baixos de produ\u00e7\u00e3o e garantem qualidade. Todos os produtos que saem do estado para o mundo s\u00e3o auditados, sofrem uma s\u00e9rie de an\u00e1lises em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 res\u00edduos, \u00e0 sustentabilidade e os nossos produtores cumprem todos os protocolos. Saem daqui, atravessam os oceanos e v\u00e3o parar em todos os continentes\u201d. <\/p>\n
Olho do produtor garante qualidade e produtividade<\/h2>\n<\/p>\n
3 de 4 Leomar Schaeffer trocou a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 e apostou no gengibre h\u00e1 20 anos. \u2014 Foto: TV Gazeta <\/p>\n
Leomar Schaeffer trocou a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 e apostou no gengibre h\u00e1 20 anos. \u2014 Foto: TV Gazeta <\/p>\n
No Esp\u00edrito Santo, o gengibre \u00e9 produzido, especialmente, na Regi\u00e3o Serrana, em munic\u00edpios como Santa Leopoldina, Santa Maria de Jetib\u00e1 e Domingos Martins. A raiz se adaptou muito bem ao clima ameno da regi\u00e3o. <\/p>\n
Leomar Schaeffer, apostou no gengibre h\u00e1 20 anos e hoje colhe noventa vezes mais do que produziu em seu primeiro ano. <\/p>\n
\u201cA gente mexia com caf\u00e9, mas o caf\u00e9 n\u00e3o tava dando pre\u00e7o, a\u00ed chegava o final do ano a gente ficava sem dinheiro, sem nada. Vi outros produtores come\u00e7ando com gengibre e melhorando de vida. A\u00ed eu pensei, \u2018sabe de uma coisa?! Vou plantar tamb\u00e9m!\u2019. Plantei mil quilos no primeiro ano e a produ\u00e7\u00e3o foi s\u00f3 aumentando\u201d. <\/p>\n
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Hoje, o Leomar possui 20 hectares plantados. A previs\u00e3o \u00e9 colher 90 toneladas de gengibre em 2024. Para ele, o cuidado na lavoura \u00e9 o que garante o sucesso da colheita. <\/p>\n
\u201cTem que fazer o preparo, usar adubo org\u00e2nico, sempre colocar na hora certa, n\u00e3o pode atrasar. Se atrasar muito ele perde a for\u00e7a, a qualidade vai ser inferior\u201d, explica. <\/p>\n
Al\u00e9m disso, o controle de doen\u00e7as \u00e9 rigoroso. \u201cFazemos um trabalho de monitoramento na ro\u00e7a, verificando a presen\u00e7a de sintomas de alguma doen\u00e7a na parte \u00e1erea da raiz. Se est\u00e1 meio amarelada ou come\u00e7ou a secar, pode ser ind\u00edcio de ataque de fungo ou bact\u00e9ria. Ent\u00e3o \u00e9 feita a identifica\u00e7\u00e3o e retirada do borto, do rizoma, a verifica\u00e7\u00e3o se tem doen\u00e7a realmente ou se foi dano de algum inseto, e a libera\u00e7\u00e3o ou descarte do broto\u201d, descreveu Galderes Magalh\u00e3es. <\/p>\n
4 de 4 No galp\u00e3p, a raiz passa por limpeza, \u00e9 selecionada novamente e depois embalada em caixas de papel\u00e3o. \u2014 Foto: TV Gazeta <\/p>\n
No galp\u00e3p, a raiz passa por limpeza, \u00e9 selecionada novamente e depois embalada em caixas de papel\u00e3o. \u2014 Foto: TV Gazeta <\/p>\n
Entre as mais de 3 mil fam\u00edlias que produzem a raiz no Esp\u00edrito Santo, cerca de 300 levam o gengibre para o galp\u00e3o Leomar, onde a carga passa por limpeza, \u00e9 selecionada novamente – al\u00e9m do trabalho feito na ro\u00e7a – e depois embalada em caixas de papel\u00e3o. <\/p>\n
Esse procedimento ocorre pelo menos duas vezes por dia, e at\u00e9 50 caixas s\u00e3o embaladas em 24h no local. Ap\u00f3s o empacotamento, o fruto vai para outro galp\u00e3o, onde a carga toda \u00e9 preparada e levada diretamente para o Aeroporto de Vit\u00f3ria. <\/p>\n
Etapas detalhadas assim atendem a exig\u00eancia dos Estados Unidos, pa\u00edses da Europa e da \u00c1frica, principais compradores do gengibre capixaba. <\/p>\n
Galderes Magalh\u00e3es refor\u00e7a o protagonismo do Esp\u00edrito Santo na produ\u00e7\u00e3o. \u201cNosso produto \u00e9 refer\u00eancia a n\u00edvel mundial porque o nosso produtor trabalha com pequenas \u00e1reas, \u00e9 ele quem coloca a m\u00e3o no produto, quem faz a sua lida diariamente, n\u00e3o perde tempo. Ele j\u00e1 entende o momento em que a planta precisa de adubo, vai l\u00e1 e coloca; entende o momento em que a planta precisa de terra, vai l\u00e1 e faz processo de amontoa. Se deixar de fazer esse processo na hora certa acaba perdendo produtividade. Ent\u00e3o essa dedica\u00e7\u00e3o faz com que o nosso produto, que se adaptou muito bem \u00e0s nossas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas,tenha melhor desempenho\u201d.<\/p>\n
V\u00eddeos: tudo sobre o Esp\u00edrito Santo<\/h2>\n<\/p>\n
50 v\u00eddeos <\/a> <\/p>\n
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