{"id":61151,"date":"2024-05-21T04:29:56","date_gmt":"2024-05-21T04:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/?p=61151"},"modified":"2024-05-21T04:29:56","modified_gmt":"2024-05-21T04:29:56","slug":"veja-quais-sao-os-melhores-restaurantes-de-rio-e-sp-segundo-o-guia-michelin-turismo-e-viagem-g1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/index.php\/2024\/05\/21\/veja-quais-sao-os-melhores-restaurantes-de-rio-e-sp-segundo-o-guia-michelin-turismo-e-viagem-g1\/","title":{"rendered":"Veja quais s\u00e3o os melhores restaurantes de Rio e SP, segundo o Guia Michelin | Turismo e Viagem | G1"},"content":{"rendered":"<br \/>\n<h1>Veja quais s\u00e3o os melhores restaurantes de Rio e SP, segundo o Guia Michelin<\/h1>\n<h2>Seis estabelecimentos foram premiados com duas estrelas e 82 foram mencionados na edi\u00e7\u00e3o brasileira do guia, que s\u00f3 contempla as duas cidades. Pa\u00eds n\u00e3o tem restaurantes com tr\u00eas estrelas.<\/h2>\n<p> Por g1 <\/p>\n<p>  20\/05\/2024 20h21    Atualizado  20\/05\/2024    <\/p>\n<p>                      1 de 1&#013;Seis restaurantes no Rio de Janeiro e em S\u00e3o Paulo foram premiados com duas estrelas no Guia Michelin \u2014 Foto: Raoni Alves\/g1    <\/p>\n<p> Seis restaurantes no Rio de Janeiro e em S\u00e3o Paulo foram premiados com duas estrelas no Guia Michelin \u2014 Foto: Raoni Alves\/g1 <\/p>\n<p> O Guia Michelin anunciou os melhores restaurantes em sua vers\u00e3o brasileira, restrita \u00e0s cidades do Rio de Janeiro e de S\u00e3o Paulo. A cerim\u00f4nia foi realizada nesta segunda-feira (20) no Hotel Copacabana Palace, na capital fluminense. <\/p>\n<p> Seis restaurantes foram premiados com duas estrelas, sendo que tr\u00eas estavam nessa lista na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o do guia, em 2020, e tr\u00eas foram inclu\u00eddos este ano. Outros 15 restaurantes ganharam uma estrela, sendo que oito deles j\u00e1 estavam na lista. O Brasil n\u00e3o tem restaurantes com tr\u00eas estrelas. <\/p>\n<p> <strong>Veja os melhores restaurantes do Rio de Janeiro e de S\u00e3o Paulo, segundo o Guia Michelin: <\/strong> <\/p>\n<ul>\n<li>\u2b50\u2b50 D.O.M. (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n<li>\u2b50\u2b50 Evvai (S\u00e3o Paulo) (inclu\u00eddo em 2024)<\/li>\n<li>\u2b50\u2b50 Lasai (Rio de Janeiro) (inclu\u00eddo em 2024)<\/li>\n<li>\u2b50\u2b50 Oro (Rio de Janeiro)<\/li>\n<li>\u2b50\u2b50 Oteque (Rio de Janeiro)<\/li>\n<li>\u2b50\u2b50 Tuju (S\u00e3o Paulo) (inclu\u00eddo em 2024)<\/li>\n<li>\u2b50 Cipriani (Rio de Janeiro)<\/li>\n<li>\u2b50 Fame Osteria (S\u00e3o Paulo) (inclu\u00eddo em 2024)<\/li>\n<li>\u2b50 Huto (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n<li>\u2b50 Jun Sakamoto (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n<li>\u2b50 Kan Suke (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n<li>\u2b50 Kazuo (S\u00e3o Paulo) (inclu\u00eddo em 2024)<\/li>\n<li>\u2b50 Kinoshita (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n<li>\u2b50 Kuro (S\u00e3o Paulo) (inclu\u00eddo em 2024)<\/li>\n<li>\u2b50 Man\u00ed (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n<li>\u2b50 Mee (Rio de Janeiro)<\/li>\n<li>\u2b50 Murakami (S\u00e3o Paulo) (inclu\u00eddo em 2024)<\/li>\n<li>\u2b50 Oizumi Sushi (S\u00e3o Paulo) (inclu\u00eddo em 2024)<\/li>\n<li>\u2b50 Picchi (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n<li>\u2b50 San Omakase Room (Rio de Janeiro) (inclu\u00eddo em 2024)<\/li>\n<li>\u2b50 Tangar\u00e1 Jean-Georges (S\u00e3o Paulo) (inclu\u00eddo em 2024)<\/li>\n<\/ul>\n<p> <strong>O que significam as estrelas?<\/strong> Criado para estimular motoristas a viajaram de carro, o Guia Michelin concede estrelas com base no seguinte crit\u00e9rio: \u2b50 uma cozinha de grande n\u00edvel, que vale a pena parar na viagem; \u2b50\u2b50 uma cozinha excepcional, que vale um desvio na rota; e \u2b50\u2b50\u2b50 uma cozinha \u00fanica, que justifica a viagem para o estabelecimento. <\/p>\n<p> Ao todo, 82 restaurantes foram mencionados na nova edi\u00e7\u00e3o do guia, incluindo os que n\u00e3o receberam estrela). Do total, 44 que j\u00e1 estavam na edi\u00e7\u00e3o anterior, e 38 foram inclu\u00eddos na lista em 2024. <\/p>\n<p> A premia\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m incluiu 37 restaurantes na categoria Bib Gourmand, que destaca &quot;restaurantes de boa qualidade e bom pre\u00e7o&quot;. A lista inclui 25 estabelecimentos que j\u00e1 estavam na lista e 12 que foram premiados nesta edi\u00e7\u00e3o. <\/p>\n<p> Esta \u00e9 a primeira atualiza\u00e7\u00e3o da lista brasileira do Guia Michelin desde 2020. A premia\u00e7\u00e3o havia sido interrompida por conta da pandemia de coronav\u00edrus. <\/p>\n<p><h2>O que \u00e9 o Guia Michelin? <\/h2>\n<\/p>\n<p> O guia foi criado em 1900 pela empresa francesa de pneus Michelin como uma forma de incentivar as pessoas a pegarem a estrada. <\/p>\n<p> Ele tamb\u00e9m foi planejado para ajudar motoristas com informa\u00e7\u00f5es \u00fateis para viagens, como locais para trocar pneus, abastecer o carro, se hospedar e, claro, onde comer. <\/p>\n<p> As estrelas do Guia Michelin foram adotadas em 1926, inicialmente para destacar estabelecimentos com apenas uma estrela. A partir de 1931, ele ganhou o crit\u00e9rio de zero a tr\u00eas estrelas. <\/p>\n<p> No in\u00edcio, as recomenda\u00e7\u00f5es eram restritas para os menos de 3 mil motoristas em Paris, na Fran\u00e7a. Hoje, o guia avalia 30 mil estabelecimentos em mais de 30 pa\u00edses e, desde sua cria\u00e7\u00e3o, vendeu 30 milh\u00f5es de exemplares. <\/p>\n<ul>\n<li><a class href=\"https:\/\/g1.globo.com\/turismo-e-viagem\/noticia\/2024\/05\/19\/cruzeiro-nudista-pelo-caribe-tem-regras-rigidas-e-custa-a-partir-de-r-10-mil-por-pessoa-veja-detalhes.ghtml\">Conhe\u00e7a o cruzeiro nudista no Caribe que custa a partir de R$ 10 mil por pessoa<\/a><\/li>\n<li><a class href=\"https:\/\/g1.globo.com\/turismo-e-viagem\/noticia\/2024\/04\/23\/hotel-em-gramado-rs-e-eleito-o-melhor-do-mundo-por-turistas-veja-a-lista.ghtml\">Hotel em Gramado (RS) \u00e9 eleito o melhor do mundo por turistas; veja a lista<\/a><\/li>\n<li><a class href=\"https:\/\/g1.globo.com\/turismo-e-viagem\/noticia\/2024\/04\/18\/conheca-a-pizzaria-paulista-eleita-a-melhor-da-america-latina-veja-ranking-completo.ghtml\">Conhe\u00e7a a pizzaria paulista eleita a melhor da Am\u00e9rica Latina; veja ranking completo<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>                   <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-61153\" src=\"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/g1-prova-peixe-mais-caro-do-mundo.jpeg\" alt=\"g1 prova peixe mais caro do mundo\" width=\"800\" height=\"400\" \/>       <\/p>\n<p> g1 prova peixe mais caro do mundo <\/p>\n<p>                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-61154\" src=\"https:\/\/blog.corretoraideal.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/conheca-a-galheta-praia-famosa-pela-pratica-do-nudismo-em-florianopolis-1.jpeg\" alt=\"Conhe\u00e7a a Galheta, praia famosa pela pr\u00e1tica do nudismo em Florian\u00f3polis\" width=\"800\" height=\"400\" \/>       <\/p>\n<p> Conhe\u00e7a a Galheta, praia famosa pela pr\u00e1tica do nudismo em Florian\u00f3polis <\/p>\n<ul> <\/ul>\n<h3> <a id=\"js-next-article-desktop-link\" class=\"next-article-desktop-link\"><\/a> <\/h3>\n<h3> <a id=\"js-next-article-smart-link\" class=\"next-article-smart-link\"><\/a> <\/h3>\n<p>Veja tamb\u00e9m<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n<p>       Anterior   Pr\u00f3ximo     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Veja quais s\u00e3o os melhores restaurantes de Rio e SP, segundo o Guia Michelin Seis estabelecimentos foram premiados com duas estrelas e 82 foram mencionados na edi\u00e7\u00e3o brasileira do guia, que s\u00f3 contempla as duas cidades. 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