Se quando você pensa o Dia dos Namorados vem imediatamente à mente a imagem de grandes linhas, com a lembrança de horas de espera e a preocupação com a conta bancária, uma saída é apostar em um jantar em casa. ?É uma forma elegante e criativa de evitar o inconveniente de a data, fora a possibilidade de se fazer um evento ?cara? de pombinhos?, diz o especialista em decoração e proprietário É Meu Convidado, Nathalia Prazak.
Para os casais mais apaixonados, a sugestão de um especialista, é o abuso das figuras literais. ?Dá para investir sem medo no coração, e terminando com as palavras amor, amor, declarações como esta ?Eu amo você? e as fotos do casal?.
Para os mais contida, mas não menos romântica, a dica é apostar nos detalhes. ?Um guardanapo de tecido em forma de coração, um copo de vinho com velas dentro, flores e pratos de prata ajudam a dar um tom mais sofisticado?.
As flores fazem toda a diferença neste tipo de decoração. Eles podem ser colocados em vasos, tigelas, estão espalhados ao redor da mesa, e até mesmo dentro de cubos de gelo (Foto: Divulgação/ você é Meu Convidado)
Se o que pesa é o bolso, mais um motivo para não sair de casa. ?Muitas idéias podem ser feitas com o que você já tem, usando o conceito de “faça você mesmo”?, diz Nathalia. ?Se você não tem tempo ou habilidade, é possível alugar os itens. O custo do aluguel de pratos, talheres e copos para um jantar de duas pessoas é, em média, us$ 50. Com us$ 100 monta-se a tabela completa com o aluguel de louças, roupas, mesa e objetos decorativos?.
Os casais mais romântico pode apostar em pratos mais finos, tais como talheres e sousplat de prata. Itens que podem ser alugados em média por R$ 50 (Fotos: divulgação/ É Meu Convidado)
De acordo com o especialista, que é procurado, uma coisa é certa: ?a vela, o vinho, as flores e a boa comida é uma receita para qualquer casal defeito?.
Fotografias e os livros são recursos sem custo que trazem muito charme e personalização para a mesa (Foto: Divulgação/ você é Meu Convidado)
Sugeriu prato para o Dia dos Namorados
Uma leve refeição para comemorar a data, o risoto de cenoura com gengibre promete deixar a noite do Dia dos Namorados ainda mais especial (Foto: Pedro Klingenfuss/Arquivo Pessoal)
Risoto de cenoura com gengibre
Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
1 cebola pequena, finamente picada
3 dentes de alho, bem picados
1 colher (sopa) cheia de gengibre ralado
1 cenoura crua, ralada
1 xícara de arroz arbório
3/4 de xícara de vinho branco seco
2 copos de suco de cenoura (uma garrafa de 500ml)
2 a 3 xícaras de caldo de legumes ou caldo de carne caseiro
1/3 xícara de queijo parmesão ralado na hora
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta do reino branca a gosto
Preparação:
Aqueça um pouco de azeite na panela e adicione a cebola. Mexa bem, coloque o alho picado. Mexa até que comece a dourar. Acrescente o gengibre e a cenoura ralada. Adicione o arroz, mexendo por um minuto. Adicione o vinho branco. Quando o vinho secar, acrescente uma xícara de suco de cenoura, mexa e cubra-a. Repita este procedimento com o caldo de preferência é sempre que o líquido secar, até que o arroz é ?al dente?, em cerca de 12-15 minutos.
Quando estiver quase no ponto ( teste: o arroz deve ter um pequeno ponto branco no meio), coloque a outra metade do suco de cenoura, o queijo parmesão, a manteiga, o sal e a pimenta. Mexa bem, desligue o fogo, tampe e deixar descansar por dois minutos. É importante que o risoto não pode ser muito líquido, deve ter consistência.
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